La Fine Bouche - Pizzeria - Vente à emporter

Pizzeria Vente à emporter Pizza

4 Rue de la Vrillière 45110 Châteauneuf Sur Loire


présentation

*Qui êtes-vous ?*

C.D. : Dejiraud Cedric, cuisinier depuis 25 ans, société « La Fine Bouche » située au 4 Rue de la Vrillière à Châteauneuf-Sur-Loire.

Je suis cuisinier depuis mes 16 ans « je vais avoir 40 ans en fin d’année »

Depuis toujours, je suis passionné de cuisine donc ouvrir un commerce était une évidence.. Ma femme m’a suivi dans cette aventure (elle était auparavant Chargée de Clientèle).

 

*Pourquoi ce métier ?*

C.D. : Nous avons créé la société La Fine Bouche en 2014 avec ma conjointe Laetitia Boyer, auparavant nous avons travaillé 6 ans dans un Food Truck sur Orléans et dans le Cher où nous préparions des Burgers frites tout fait maison (du pains jusqu’à la sauce et le tout réalisé avec des produits Locaux)

 

*Pourquoi venir chez vous ?*

C.D. : Le concept de La Fine Bouche c’est de préparer de bonnes Pizzas avec de bons produits de qualités cuisinés et le plus possible des produits locaux.

La farine pour la pâte est locale et Italienne.

La sauce tomate est préparée et cuisinée avec les bonnes tomates de saisons.

Les légumes viennent d’Olivet.

La Viande fraîche de la boucherie des pâturages à Fleury les Aubrais.

Le crottin de Chavignol et le fromage de vache sont fermiers de la ferme Couet.

 

*Quelles sont les étapes pour travailler avec vous ?*

C.D. : Vous pouvez commander votre Pizza par téléphone au 02 38 23 18 53.

La carte est disponible ci-dessous

 

*Le mot de la fin*

C.D. : Nous cherchons un producteur de légumes dans le coin ainsi que quelques fromages locaux. Si vous avez des adresses, nous sommes preneurs !

Nous avons évidemment le plaisir de vous accueillir du mardi au samedi chaque midi et soir (Réservation au )

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